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    美酒笔记

    • 法国翡马波尔多斩获双奖 有机葡萄酒市场广阔

      近日,法国波尔多葡萄酒博物馆举行了一场世界瞩目的颁奖典礼,其获奖者除法国葡萄酒老牌劲旅罗斯柴尔德集团和葡萄酒世家卢顿集团外,新晋葡萄酒品牌法国翡马酒庄集团大放异彩,在本次颁奖中一举斩获Empreinte金奖…

      2019-05-23 08:19 作者:Feynman

    • Alain Hudelot-Noellat Romanée St Vivant 2007 Grand Cru

        Alain Hudelot-Noellat Romanée St Vivant 2007 Grand Cru: 潮湿土壤腐叶烤桶气味;干,中高酸度,集中雪松木、干燥草本香料、甘草、烟草味;中高酒体,细腻绵密单宁,悠长甘草余味。复杂、优雅,像个写小说…

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Le Clos des Fées La Petit Sibérie 2011

        Le Clos des Fées La Petit Sibérie 2011-小西伯利亚,庄主说这是朗格多克比较冷的地方。产量极低,果味集中浓郁,单宁细腻坚实有层次感,鲁西荣村庄级AOC,出口价200欧。谁说鲁西荣只有便宜酒?

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Altos de Corral Single Estate Rioja 2004

        Altos de Corral Single Estate Rioja 2004-成熟黑浆果、乌梅、烘烤坚果香气;干,中酸度,绵密饱满的樱桃、莓果和甜香辛料味,中等细密单宁,微辛辣烟草、甘桔皮余味。就像个热情温厚的中年绅士

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Onta?ón 2001 Rioja Gran Reserva 95%Tempranillo 5% Graciano

        Onta?ón 2001 Rioja Gran Reserva 95%Tempranillo 5% Graciano-芬芳的干燥花、干燥草本香料气味;干、中高酸度,集中带辛辣感的浆果、莓果味,鲜明而坚实的酒体,细致中等酒体,烤雪松木、烟草余味。像个热…

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Domaine de Courcel 2007 Pommard Les Rugiens 1er Cru

        Domaine de Courcel 2007 Pommard Les Rugiens 1er Cru-扑鼻的森林底层土壤、湿木头、檀香气味;干,中高酸度,清新集中的浆果、莓果、草本香料、檀木味;中酒体,坚实有层次感单宁,余味长。

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Domaine de l\'Arlot Nuit Saint George 1er 2005

        Domaine de l\'Arlot Nuit Saint George 1er 2005-柔和酸奶、苹果香气;干,中高酸度,圆润有矿物质口感,集中的柑橘、青苹果味,略辛辣老姜余味。

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Los Dominos de Berceo 2010 Prefiloxerico Rioja

        Los Dominos de Berceo 2010 Prefiloxerico Rioja-来自2公顷在根瘤芽虫浩劫幸存的tempranillo未嫁接葡萄园,无澄清无过滤,有深沉的烘烤咖啡豆、巧克力和黑樱桃香气;极为集中浓郁的黑色浆果、话梅、药草和香…

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Domaine Leflaive 2005 Bourgogne

        小区邻居品酒会第二款-Domaine Leflaive 2005 Bourgogne:深柠檬黄,氧化苹果、杨桃、淡淡草本香料气味;干,中高酸度,中到饱满酒体,圆润有矿石口感,略辛辣草本植物、柑橘皮余味。比预期老。

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Louis Roedérer Rosé 1983

        Louis Roedérer Rosé 1983-基本没什么气了,木塞很硬;黄铜色,气泡很少;氧化的酸梅汤气味;干,高酸度,略有雪莉味、果醋味,中酒体,悠长的柑橘皮甘味。像吃醋发脾气的女人。

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Romanée Conti Richebourg 2007

        Romanée Conti Richebourg 2007-中等深石榴红;森林落叶土壤、烤雪松木气味;干,中酸度,中酒体,细腻中轻单宁;甘草、青菜茶、药草味、香辛料味,成熟温柔但仍很有力道,甘余味绵长。很复杂温柔,但比预期…

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Rocche Dei Manzoni Barolo 2001 Reserva

        Rocche Dei Manzoni Barolo 2001 Reserva-深石榴红;烤坚果、烤橡木气味;干,奔放的檀香、话梅、山楂味,细腻绵密中等单宁;干燥草本香料,迷迭香、薰衣草微辛辣余味。热情意大利徐娘风格

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Gaja Sperss Barolo 1999

        Gaja Sperss Barolo 1999-深宝石红;草本植物茶、烤橡木香气;干,高酸度,丰富的莓果、山楂、陈皮味,细腻有厚度层次单宁,甘草、烟叶、微辛辣余味。像个精瘦的拳击手,进攻不躁进,但拳拳到肉

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Ch?teau Mouton 1986

        Ch?teau Mouton 1986-浓厚深宝石红带紫;清新烘烤咖啡豆、烤橡木、肉豆蔻气味;干,中高酸度,浓郁成熟黑浆果味,细腻坚实中高单宁,微辛辣香料、甘草余味。感觉像年轻一轮,常被误认为刚出社会菜鸟的中年逆…

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Ch?teau Rayas Ch?teau-Neuf-Du-Pape 1995 Reserve

        Ch?teau Rayas Ch?teau-Neuf-Du-Pape 1995 Reserve-深石榴红,扑鼻的山楂片、陈皮、药草香气;干,中高酸度,中等酒体,集中的干燥草本香料、山楂、酸梅味;中等单宁,悠长药草、烟叶余味。热情、温暖、复杂…

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 2007 Premier Cru Champs

        domaine ramonet Puligny-Montrachet 2007 Premier Cru Champs-Canet :柔和烤杏仁、橡木和菠萝香气;干,中高酸度,中酒体,口感圆润;集中的青苹果、乳酸、干燥草本植物味,清新,中长带甘余味。清新爽朗的…

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Klingenberg 2007 Franken Portugieser

        Klingenberg 2007 Franken Portugieser-淡石榴红;檀木、话梅香气;干,中高酸度,中轻酒体,山楂、酸梅、甘草味,中低细腻单宁,余味悠长。很特别的德国少数民族风情

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • La Pointe 2008 Pomerol

        开瓶 La Pointe 2008 Pomerol-丰满的烤坚果、黑色莓果香气,中酸度,集中有力的樱桃、黑莓、李子和烘烤橡木、烟草、皮革味;坚实中高单宁,层次丰富。半小时的醒酒带来很大的变化,从略沉闷变得清新宜人

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Koala don\'t drink water 2008 Australia Shiraz

        Koala don\'t drink water 2008 Australia Shiraz-果味甜美集中,口感柔和圆润,带点烘烤木桶和胡椒余味,易饮且适合搭配意大利肉酱面的可爱餐酒

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

    • Weingut Robertwei 2001 Rheingau Riesling TBA

        Weingut Robertwei 2001 Rheingau riesling TBA-烘烤坚果、蜂蜜、焦糖香气;甜,中高酸度,稠密口感,龙眼蜜、甘桔皮、草本香料味;复杂细腻,悠长余味。像亲情,绵绵不绝。

      2019-04-22 11:25 作者:Feynman

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